リッツカールトン大阪、虚偽表示で謝罪

26日、ザ・リッツ・カールトン大阪でレストランの
メニュー表示における虚偽表示で、記者会見が行われ、総支配人が謝罪した。

阪急阪神ホールディングスのホテルで明るみになったこの問題は、
同じく傘下のリッツ・カールトンでも起きていたことになった。
会見では偽装が７年も前から行われていたということでも明かされた。

しかし、結局、食べ物など加工されてしまえば、
材料などわからないということなのだろう。

あれだけの一流と言われているホテルですら、
こうした偽装が行われているのだから、
他のホテルでもと考えるのが普通のような気もする。

すべてを明るみにしてほしいとも思うが、
そうした時、レストラン全体の信用がどうなるかと心配にもなってしまう。